今天老婆夜班，孩子放学她姥姥接过去了，我下了班自个在家。吃饭时，老婆微信过来问我：“怎么没过去我妈那里吃饭？”

我没说啥，特意拍给我老婆的照片：

老婆是护士，她们上班时间都是排班的，而且每个月固定的有几个通宵班次。而我又在老婆的城市定居，丈母娘在我们有孩子的第二年退休了，还住在隔壁小区，平时给我们小两口很多的帮助，特别是有小孩后。

基于这种情况，平时我们三口之家是不怎么做饭的。特别是老婆休息时候，直接在丈母娘家住着，老婆的闺房一直保持原状，没啥改变。

但，偶尔我也会需要点清净，则会一个人在家，自然会需要自己动手煮点吃的，毕竟，我差不多已经有两年多没点过外卖了。

而我最常做的就是照片上的这道菜：鸡蛋煎豆腐，简单又好吃。

小时候看韩剧，一直搞不懂，为啥韩国人喜欢抱着锅吃泡面，现在的我，完全理解，而且还加入了行列中，毕竟只有自己一个人吃，怎么偷懒怎么来。

偶尔也会提升点难度，比如去海鲜市场，整条鱼之类的，比较常买的就是桂花鱼跟鲈鱼了。决定吃谁的关键，取决于谁更新鲜。

新鲜桂花鱼/鲈鱼，直接清蒸即可。

清理干净的鱼，直接水开后大火蒸7分钟左右即可，倒掉蒸出来的水，在撒点葱花姜丝，热油一浇，再到点味极鲜酱油即可开吃。

偶尔也会重口味，调点自己喜欢的汤汁，整点麻辣烫啥的：

最后的成品也是可以跟楼下的麻辣烫拼个你死我活的。

吃饭嘛，其实没有那么多的讲究，家常便饭的意义在于借“吃饭”这个由头，一家人坐下来，借此机会相互关心下彼此，了解下对方的近况。

非得正式点，那我就不得不拿出当初作为准女婿第一次上门的第一顿午餐了，主打的就是一个“原滋原味”：